Wypasiona nalewka pomarańczowo cytrynowa!

Hej! Tu kanał BUTELKA TV. Dzisiaj przygotujemy rewelacyjną w smaku nalewkę pomarańczowo-cytrynową z aromatem korzennym. Do jej przygotowan...





Hej!
Tu kanał BUTELKA TV.
Dzisiaj przygotujemy rewelacyjną w smaku nalewkę pomarańczowo-cytrynową z aromatem korzennym.
Do jej przygotowania będziemy potrzebowali:
- 3 pomarańcze
- 1 cytrynę
- 0,5 litra spirytusu
- 0,5 litra wody
- 375 g cukru
- 1/4 laski wanilii
- 1/4 laski cynamonu
- 3 goździki

Zaczynamy od dokładnego sparzenia cytrusów.
Owoce obieramy ze skórki.
Skórki wkładamy do dużego słoja.
Aby nalewka nie miała posmaku goryczki, oczyszczamy owoce z białej skórki.
Cytrusy kroimy na plastry i wrzucamy do słoja.
Dodajemy wanilię, cynamon i goździki.
Wlewamy 250 ml wody i 0,5 litra spirytusu.
Słój zakręcamy i odstawiamy na 2 tygodnie.

Po tym okresie możemy zlać przez sito zawartość słoja.
Wyciskamy resztki soku z owoców.
Do garnka wlewamy 250 ml wody i wsypujemy cukier.
Lekko podgrzewamy i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru.
Tak powstały syrop cukrowy odstawiamy na chwilę do przestygnięcia.
Syrop wlewamy do nalewu.
Mieszamy.
Naszą nalewkę musimy jeszcze przelać przez gazę do butelek.
I to już wszystko, odstawiamy nalewkę aby dojrzała, najlepiej na 6 miesięcy, a później delektujemy się przepysznym smakiem i aromatem pomarańczowo-cytrynowej nalewki.
Na zdrowie i do zobaczenia w kolejnym odcinku kanału butelka tv.

Wyjątkowa nalewka z gruszek - rewelacyjna gruszkówka - cz.2/2

Hej! Tu kanał Butelka.tv Pół roku po zalaniu gruszek możemy dokończyć naszą nalewkę. Zaczynamy od zlania nalewu do osobnego naczynia. Do g...





Hej!
Tu kanał Butelka.tv
Pół roku po zalaniu gruszek możemy dokończyć naszą nalewkę.

Zaczynamy od zlania nalewu do osobnego naczynia.
Do gruszek wsypujemy szklankę cukru, potrząsamy i szczelnie zamykamy.
Zlany wcześniej nalew przelewamy do butelki.
Gruszki i nalew odstawiamy, na mniej więcej tydzień czasu.

Po tygodniu cały cukier się rozpuścił i możemy przecedzić na sicie zawartość słoja z gruszkami.
Owoce dokładnie wyciskamy, wydobywając z nich cały sok.
Filtrujemy sok jeszcze raz, ale tym razem przez gazę.
Następnie do naszego soku dolewamy nalew z butelki.

Gotową, wymieszaną nalewkę butelkujemy.
Odstawiamy ją na kolejne 0,5 roku, aby dojrzała.

Łączny czas przygotowania nalewki nie powinien być krótszy niż 1 rok.
Jak na nalewki, nie jest to najdłuższy okres, ale wymaga od nas wiele cierpliwości.
Warto jednak poczekać, aby cieszyć się niepowtarzalnym smakiem nalewki.

Życzę zdrowej i smacznej degustacji!
Zasubskrybuj kanał BUTELKA.TV i oglądaj nas w kolejnym odcinku.
Do zobaczenia!

https://youtu.be/vq8GzMTtLu8
https://www.youtube.com/watch?v=vq8GzMTtLu8

Jelly shots, galaretkI z alkoholem

Hej! Tu kanał butelka tv! Dzisiaj przygotujemy alkoholowe galaretki, bardzo popularne na imprezach w Polsce i USA. Są proste w wykonaniu i ...




Hej! Tu kanał butelka tv!
Dzisiaj przygotujemy alkoholowe galaretki, bardzo popularne na imprezach w Polsce i USA.
Są proste w wykonaniu i z pewnością uświetnią każdą Waszą imprezę.

Do ich przygotowania będziemy potrzebowali galaretkę w proszku oraz alkohol.
Ja w filmie użyłem truskawkowej galaretki i nalewki, które wleję do foremek po cytrusach i do foremek na babeczki. Jeżeli chcecie możecie wykorzystać inne alko-formy, np. foremki na lodowe kostki do drinków, albo kubeczki i kieliszki. Wszystko zależy od Waszej wyobraźni :)

Zaczynamy od przygotowania foremek z owoców.
Jedyne co musimy zrobić to przekroić je na pół i wyciągnąć środki.

Następnym krokiem będzie rozpuszczenie galaretki w gorącej wodzie.
Do alkoholowych galaretek potrzebujemy szklankę wody.
Jeżeli chcemy przygotować wersję bezalkoholową będziemy potrzebować 0,5 litra wody.

Rozpuszczoną galaretkę odstawiamy na chwilę do przestygnięcia.
Gdy galaretka przestanie parować, ale będzie jeszcze w s  tanie płynnym, dodajemy wybrany alkohol. Najlepiej jeżeli będzie on biały, np. wódka, spirytus, gin lub alkohol w kolorze galaretki.

Płynną galaretkę wlewamy do foremek. Ja do silikonowych wleję galaretkę bez alkoholu, a do foremek po cytrusach wleję galaretkę z alkoholem.
Tak zalane alko-formy odstawiamy w chłodne miejsce do momentu aż galaretka stężeje.

Teraz pozostaje nam juz tylko, wyjąć galaretki z foremek na muffinki i pokroić cytrusy.
Jeżeli będziecie mieli problem z wyciągnięciem galaretek z form, wystarczy że włożycie je na kilka sekund do gorącej wody.

Życzę Wam smacznego i do zobaczenia w kolejnym alkoodcinku kanału butelka tv.

Rozgrzewający "Egg fog"

Cześć! Tu kanał BUTELKA.TV! Dzisiaj przygotujemy „Egg nog”, czyli gorący, słodki napój alkoholowy na bazie surowych żółtek jajek oraz m...



Cześć! Tu kanał BUTELKA.TV!
Dzisiaj przygotujemy „Egg nog”, czyli gorący, słodki napój alkoholowy na bazie surowych żółtek jajek oraz mleka i alkoholu.
Egg nog powstał prawdopodobnie w XVII wieku, do dzisiaj popularny jest w Stanach Zjednoczonych i krajach anglosaskich.
Swoim smakiem przypomina ajrekoniak i advocat.

Do przygotowania napoju będziemy potrzebowali:
- 2 jajka
-1/3 szklanki cukru
- 2 szklanki mleka
- alkohol - może być whisky, brandy lub rum
- oraz przyprawy: laska cynamonu, laska wanilii, gałka muszkatołowa

1) Do miski wsypujemy cukier, dodajemy 2 żółtka. Całość ubijamy na jednolitą masę.
2) W garnku podgrzewamy mleko z cynamonem i rozkrojoną laską wanilii.
Gdy mleko będzie ju ż na skraju wrzenia, przerywamy podgrzewanie i wyjmujemy przyprawy.
3) Gorące mleko bardzo powoli wlewamy do masy jajecznej. Cały czas mieszamy.
Jeżeli dodamy mleko zbyt gwałtownie, masa jajeczna się zwarzy i nasza mikstura nie będzie zdatna do picia.
4) Wymieszaną masę i mleko przelewamy do garnka i podgrzewamy do temperatury nieco powyżej 70 stopni.
5) Ciepłą masę wlewamy do naczynia, dodajemy alkohol i gałkę muszkatołową.
Najlepsza będzie świeżo starta, ja niestety takiej nie mam i muszę użyć wersję torebkową.
Do Egg nog możecie dodawać również inne przyprawy, np. miód.
Jeżeli nie dodacie alkoholu, otrzymacie pyszną wersję Egg nog dla dzieci.

Napój można przygotować 1 dzień wcześniej i trzymać w lodówce.
Ale przed podaniem powinno się go podgrzać i dopiero wtedy dodać alkohol.

Życzę Wam przyjemnej degustacji!
Smacznego!

Rozgrzewający poncz z whisky

Cześć! Tu kanał BUTELKA.TV! Tym razem mam dla Was bardzo prosty i szybki przepis na rozgrzewający poncz z whisky. Poncz jest idealny n...



Cześć! Tu kanał BUTELKA.TV!
Tym razem mam dla Was bardzo prosty i szybki przepis na rozgrzewający poncz z whisky.
Poncz jest idealny na rodzinne spotkania w długie i chłodne wieczory.

Do jego przygotowania potrzebujemy jedynie:
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki whisky
- gorącą wodę

Zamiast cytryny możemy dać np. pomarańczę. Dobry dodatkiem jest również miód.

1) Zaczynamy od wyciśnięcia soku z cytryny.
2) Dodajemy cukier, mieszamy.
3) Dolewamy gorącą wodę, ja dodaje zazwyczaj niecałą szklankę.
4) Na koniec jeszcze kilka łyżek whisky, oczywiście jeżeli ktoś lubi whisky to może dodać nawet pół szklanki :)

Tak przygotowany trunek podajemy ciepły, od razu po przygotowaniu.
Smacznego i do zobaczenia w kolejnym odcinku kanału BUTELKA.TV.

Werthersówka - Mega rewelacyjny likier z cukierków!

Cześć! Tu kanał BUTELKA.TV! Mam dla Was prosty przepis na mega rewelacyjny w smaku likier z cukierków Werther’s Original. Zapewniam że ...


Cześć! Tu kanał BUTELKA.TV!
Mam dla Was prosty przepis na mega rewelacyjny w smaku likier z cukierków Werther’s Original.
Zapewniam że jest to jeden z najlepszych cukierkowych likierów jakiego miałem zaszczyt się napić.

Aby przygotować ponad litr tej zacnej mikstury potrzebujemy tylko:
- 320 g cukierków Werther’s Original
- 500 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
- 300 ml wody
- 250 ml spirytusu

Cukierki wrzucamy do garnka i zalewamy wodą.
Podgrzewamy i mieszamy, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukierków.
Całość zostawiamy do przestygnięcia.
Dolewamy mleko oraz spirytus.
Wymieszany likier przelewamy do butelek.
Odstawiamy na min. 1 dzień do przegryzienia.

Życzę Wam smacznej degustacji!
Do zobaczenia w kolejnym odcinku kanału BUTELKA TV.

Najlepsza nalewka z Czarnego Bzu

Hej! Tu kanał BUTELKA TV! Tym razem przygotujemy ok 1litra bardzo zdrowej nalewki z Czarnego Bzu. Przetwory z owoców Czarnego Bzu lecz...





Hej! Tu kanał BUTELKA TV!
Tym razem przygotujemy ok 1litra bardzo zdrowej nalewki z Czarnego Bzu.
Przetwory z owoców Czarnego Bzu leczą wiele dolegliwości, ale najczęściej stosuje się je aby wzmocnić odporność, zwalczyć gorączkę i kaszel.

Zaczynamy od zebrania i umycia  owoców.
Następnie oddzielamy owoce od łodyg, odrzucamy również wszystkie niedojrzałe owoce. Najlepiej użyć do tego widelca :) Bardzo ważne jest usunięcie jak największej iloci „zielonych” elementów rośliny ponieważ w tych częściach jest najwięcej szkodliwej sambunigryny i sambucyny, które dla ludzi w większych ilościach są trujące.
Oczywiście owoce też zawierają szkodliwe związki, ale w wyniku obróbki termicznej wszystkie trucizny zostają zneutralizowane.
W naszym przypadku będzie to suszenie, dlatego po obraniu owoców najlepiej wystawić je na min 1 dzień na słońce lub podsuszyć w piekarniku.

Podsuszone owoce wsypujemy do słoika i dolewamy 0,5 l spirytusu.
Tak przygotowany nalew odstawiamy na 1 miesiąc w ciepłe miejsce.

Po upływie miesiąca przygotowujemy cukrowy syrop z 1 szklanki wody i 120 g cukru.
Nasz syrop już stygnie, a my w między czasie możemy przecedzić naszą miksturę.
Teraz pozostaje nam już tylko wlać sok do cukrowego syropu, wymieszać i zabutelkować.
Dobrze jeżeli za kilka tygodni przefiltrujemy ponownie nalewkę.
Za nim skosztujemy naszego lekarstwa powinniśmy poczekać minimum 0,5 roku.

Życzę Wam dużo zdrowia i do zobaczenia w kolejnym odcinku kanału BUTELKA TV.

Zdrowa i wyjątkowa nalewka z jarzębiny CZ.2/2

Hej! Tu kanał BUTELKA.TV Zapraszam do oglądania drugiej części przepisu na oryginalną nalewkę z jarzębiny. Po miesiącu maceracji owoców w ...





Hej! Tu kanał BUTELKA.TV
Zapraszam do oglądania drugiej części przepisu na oryginalną nalewkę z jarzębiny.

Po miesiącu maceracji owoców w alkoholu, możemy dokonać zlewu.
Nalew przecedzamy na sicie.
Owoce przesypujemy z powrotem do słoja.
Wsypujemy 150 g cukru. Mieszamy
Zlany wcześniej nalew przelewamy do litrowego, szczelnego słoika.
Słoik z jarzębiną odstawiamy na kilka dni w ciepłe miejsce, aż do do rozpuszczenia się cukru.

Już po 4 dniach cały cukier rozpuścił się wydobywając z owoców resztki alkoholu i soku.
Nasza nalewka jest już prawie gotowa.
Musimy jeszcze przelać nalew z mniejszego słoika przez gęste sito z gazą,
a następnie przez sito odcedzić z syropu cukrowego owoce jarzębiny.
Po wymieszaniu obu płynów, butelkujemy nasz wyborny trunek.
Powinno wyjść nam około 1 litra aromatycznej nalewki o pięknej jesiennej czerwieni.
Z degustacją będziemy musieli jeszcze poczekać, jarzębinówka ma to do siebie, że musi poleżeć minimum pół roku, a najlepiej rok zanim będzie zdatna do polizania :)

Życzę udanych nalewkowych eksperymentów.
Proszę Was również o kciuki w górę.
Jeżeli chcecie być na bierząco z kolejnymi przepisami subskrybujcie kanał BUTELKA TV.

Do zobaczenia w kolejnym odcinku.

Rozkosz każdej kobiety - drink ananasowy

Hej! Tu kanał butelka.tv! Dzisiaj przygotujemy rozkosz, która smakuje 99% wszystkich kobiet na świecie. Pozostały 1% nie lubi Ginu i ananas...




Hej! Tu kanał butelka.tv!
Dzisiaj przygotujemy rozkosz, która smakuje 99% wszystkich kobiet na świecie.
Pozostały 1% nie lubi Ginu i ananasów :)

Drink ten jest lubiany głównie ze względu na słodko-owocowy smak. który sprawia, że nie czuć w nim alkoholu.
Składniki, które będą nam potrzebne:
- Puszka ananasów w plastrach
- Gin
- Sprite
- odrobina cukru.

Zaczynamy od udekorowania szklanki.
Na pierwszym talerzu wysypujemy odrobinę cukru.
Na drugim wylewamy sok z puszki.
Brzeg szklanki zamaczamy w soku, następnie wkładamy do cukru
W ten sposób robi się nam efektowna „cukrowa obwódka”.

Teraz możemy wypełnić naszą szklankę rozkoszą.
Kroimy ananasowe plastry w kostkę.
Do szklanki wlewamy odrobinę soku z puszki.
Dolewamy Gin i Sprite w proporcjach według uznania.
Na koniec wrzucamy do środka kilka ananasowych kawałków.
Drink zaczyna efektownie buzować.
Możemy dodać słomkę, choć polecam pić ze szklanki. Cukier na brzegach złagodzi alkoholowy posmak.
Na koniec, jeżeli chcemy, możemy dodać listki dekoracyjnej mięty i lód.

Przy obfitej degustacji warto zostawić na następny dzień odrobinę Sprite’a,
Ze wszystkich gotowych napojów, najlepszy na kaca jest właśnie Sprite. Dlaczego? A no dlatego że przyśpiesza proces dehydrogenezy alkoholowej, redukując w ten sposób szkodliwe działanie nadmiaru alkoholu w organizmie.

Ja oczywiście życzę Wam przyjemnej degustacji i zapraszam do subskrybowania kanału BUTELKA.TV.
Do zobaczenia w kolejnym odcinku.

Zdrowa i wyjątkowa nalewka z jarzębiny CZ.1/2

Hej! Tu kanał butelka.tv! W tym odcinku przygotujemy oryginalną zdrowotną nalewkę z jarzębiny. Jarzębinówka działa m.in. pomocniczo przy b...





Hej! Tu kanał butelka.tv!
W tym odcinku przygotujemy oryginalną zdrowotną nalewkę z jarzębiny.
Jarzębinówka działa m.in. pomocniczo przy biegunce, czerwonce oraz kamienicy nerkowej, poprawiają również trawienie.
Zrywamy 1 kg dojrzałej jarzębiny i wkładamy ją do zamrażarki na 24 godziny. Mrożenie rozkłada całkowicie kwas parasorbowy, który znajduje się w jarzębinie. Gdybyśmy tego nie zrobili, po wypiciu nalewki moglibyśmy dostać np. biegunki.

Po 24 godzinach mrożenia sparzamy jarzębinę. Jest to zabieg, dzięki któremu pozbędziemy się jarzębinowej goryczki.
Tak przygotowaną jarzębinę możemy już wsypać do dużego słoika.
Dodajemy skórkę i sok z połowy cytryny.
Wlewamy 0,5 litra wody, a następnie 0,5 litra spirytusu.

Tak przygotowany nalew odstawiamy na 1 miesiąc, co jakiś czas mieszając.

Zapraszam do obejrzenia kolejnego odcinka, w którym dokończymy naszą zdrowotną nalewkę.